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2019-11

菓子工房メルヘンさんに行ってきました。

事務局です。

今日は小矢部食材を積極的に使ってお菓子などを作っている
菓子工房メルヘンさんに行ってきました

直売店です(石動駅南側踏切すぐ側)。
こぢんまりしたお店ですねー。
P1080600-2.jpg

店内をチョット拝見
使っているタマゴはとれたて小矢部たまごだそうです。
小矢部ブランド商品
P1080596-3.jpg

そして、畑醸造さんが作っている、小矢部産大豆を使った3年熟成の醤油北陸を使って焼き上げた、クッキーとシフォンケーキです(説明長・・・ ^^;)。
商品名は「しょうゆクッキー」と「醤油シフォンケーキ」です。
そのまんまですが・・・
彩おやべさんが企画し、同工房で作っている企画商品だそうです。
この商品の販売は畑醸造隣の蔵元宗珍で売っています。
は、醤油のニオイが香ばしく、とっても美味しかったですよ
最初の試作品を食べた時より格段に美味しくなっていました(余談)。
正直、宗珍でしか売っていないのが残念ですねー
ネット注文はあるのかな・・・?
P1080603-3.jpg

同工房ではその他にもいろんなお菓子類やパンなどを作っているそうです。
主に道の駅メルヘンおやべ農産物売り場で販売していまーす
P1080630-2.jpg




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