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2015-07

先進地視察研修会を実施しました。

事務局です。

昨日(H27.7.8)、小矢部市農業特産物推進協議会主催、いなば旬感倶楽部・自由市実行委員会・女性農業士会協賛で、
先進地視察研修会に行って来ました。
参加者は関係者も含めて57人+お子さん2人、大型バス1台・中型バス1台となりました。
今回は世界遺産の五箇山方面に行って来ました。
P1120590.jpg
行程
〇道の駅たいら    店内視察と紙すき体験
〇五箇山菅沼集落  昼食と研修(当地の農業事情と体験農業の取り組み)
〇ねこのくら工房   五箇山豆腐生産販売施設の見学と研修
〇道の駅福光     店内見学と買い物

《道の駅たいら》
和紙の郷として知られる同地の「道の駅たいら」では、
紙すき体験が簡単にできるようになっていました。
20~30分で手作り和紙ハガキ3枚が完成という簡便さと手軽さが良い感じでした。
2班に分かれ、それぞれ30分の体験。
P1120570-2.jpg P1120574-2.jpg

《五箇山合掌の郷》
五箇山の菅沼集落にある合掌造りの家で昼食をとった後、
約40分研修会で当地の農業事情の説明を受け、
その後、世界遺産集落を見学しました。
当地では在来種の赤かぶを使った赤かぶ漬けやエゴマ・カボチャの生産に力を入れており、
また、農業体験を実施し、首都圏から誘客をしているとの事でした。
P1120582-2.jpg P1120591-2.jpg

《ねこのくら工房》
同施設では、主に五箇山豆腐を生産販売していますが、
その他にも畑のソーセージやギョウザ・プリン・豆腐の漬け物?等も生産販売しており、
今度のアウトレットパークやイオンにも出品が決まっているとの事でした。
特別大きな施設ではないけれど、若い方を中心とした知恵と努力が実を結んだものと思われます。
P1120592-2.jpg

《道の駅福光》
道の駅福光にはパン屋さんが入っており人気がある様子。
加工品の種類も多く、小矢部市から入っている商品も多数見受けられました。


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