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2010-08

ハーブのレモングラスでワラジを・・・

事務局です。

こんにちは、 ごゆっくりどうぞ。
アンケートにご協力お願いします

昨日、小矢部市では、
運動会を行った地区が多かったようです。
私の地区も運動会でした。
日中の暑い最中に・・・。

何でこの時期かというと、
やっぱり田舎だからでしょうかねー
秋は稲刈りで忙しいから、今のうちに済ませようー、なんて。

そして、今日は、ハーブガーデン平田さんと
埴生果樹組合さんへ行ってきました。

ハーブガーデン平田さんでは、
レモングラスというハーブについて色々教えて頂きました。

平田027
レモングラスはその名の通り、
レモンの香りがする稲科の植物で、
主な使い方は、ハーブティー入浴剤料理などで利用されます。
世界の三大スープの一つトムヤンクンにも使われているそうです。

平田028
レモングラスを天日干ししているところです。
ハーブティーの場合、
そのままでも良いが、他のハーブとブレンドすると
更に味が良くなるとか・・・。
詳しくは直接聞いてみてください

埴生果樹組合さんでは、
趣味で、スゲ(菅)を使ってワラジをあんだそうです。
お隣の福岡町はスゲの産地なので

そこで、一つ提案が・・・。
スゲもレモングラスも同じイネ科植物なので、
レモングラスを使ってワラジを編んだらどうでしょうか
平田029-2

置物のワラジからレモンの香りがするのも良いのではないでしょうか
今度、話しをしてみよう

頂いたレモングラスは、ハーブティーにして頂きました。
淡いレモンの香りがとっても清々しく、
暑さを忘れてしまいそうな・・・か・ん・じ



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