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2010-02

前言撤回、もう少し頑張る。

事務局です。

昨日の、営農組合の会計の件ですが、
頭を冷やして、寝床で色々と考えてみました

その結果、「まぁー、もう少し頑張ってみよう。」という考えにいたりました。
ということで、前言を撤回いたします<(_ _)>。

早い切り替えですね~、 全く人騒がせな。

ということで、ニシンの糀漬けをオカズに、朝ご飯を美味しく頂き、
出勤してきました。

田悟農産017

ニシンの糀漬けは発酵食品なんで、イライラ・ストレスでダメージを受けた胃腸には
優しいかも知れませんねー
何となく、そんな感じがします。

ちなみに、特産協の会員さんでは以下の三品を商品化し販売しています。

ニシンの糀漬け2
     田悟農産 さん           (有)耕 さん       (有)アグリワン さん 

食べ方は、味噌もそのまま食べるのが一般的です(上記写真の通り)。
また、お好みでを掛けて食べたり、あぶって(軽く焼く)食べるのも良いそうです。
新しい情報では、マヨネーズをチョット付けても美味しいそうで、
早速試してみたところ、
マヨネーズを付けると、最初の口当たりがマイルドになり、
こういった発酵食品が苦手な人には良い食べ方かも知れません

多分、ニシンの糀漬けが好きな人からすると、邪道だ!
と言われるかも知れが…。

でも、まぁ~、一度試してみるのも良いかも知れませんねー
      

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